Pärmi ja seente erinevus

Pärm vs seened

Rühma seente hulka kuuluvad ühe- ja mitmerakulised organismid, mida leidub peaaegu kõigis maailma osades. Need näitavad nii aseksuaalseid kui ka seksuaalse paljundamise meetodeid. Värsked uuringud näitavad, et seened on nende olemasoleva DNA ja valgu järjestuse järgi lähedasemad loomadega kui taimedega. Kõik seened on heterotroofsed ja sõltuvad teistest organismidest, et saada toitu ja toitaineid. Põhimõtteliselt hõlmavad rühma seened hallitusseened, filamentsete mitmerakuliste kehadega organismid ja pärmid, ümarate üherakuliste kehadega organismid. Paljud seeneliigid ja teatud pärmi liigid põhjustavad inimestel seenhaigusi.

Pärm

Pärme peetakse üherakuliseks seenerühmaks sarnaste iseloomulike tunnuste tõttu, mida leidub teistes seeneliikides. Pärm on väga populaarne seen, mida kasutatakse kaubanduslikult alkoholi kääritamiseks ja pagaritoodete tootmiseks. Nad saavad anaeroobsetes tingimustes energia saamise käigus muundada süsivesikud alkoholideks ja CO2-ks. Alkoholi kasutatakse õlletööstuses, samas kui CO2 kasutatakse küpsetuses. Pärmid paljunevad aseksuaalselt pungil ja seksuaalselt askospooride moodustumise kaudu.

Seened

Seente kiud võivad olla sirged, ebakorrapärased kaarjad või kõverdatud kiud, millel on tõeline hargnemine. Neid ühe raku paksaid kiudusid nimetatakse hüfaedeks. Rakud on ristkülikukujulised ja sisaldavad rakuorganeid ja suuri rakusiseseid graanuleid. Rakusein on paks ja koosneb tavaliselt kitiinist. Hargnenud hüfaede võrku nimetatakse mütseeliks, mille kaudu nad imendavad toite. Seened näitavad eoseid tekitades nii seksuaalset kui ka seksuaalset paljunemist. Eoseid, mis tekivad aseksuaalsel paljunemisel, nimetatakse koniidideks. Need moodustuvad spetsialiseerunud hüfae tipus, mida nimetatakse konidiooforiteks. Teatud seentes on seksuaalne paljunemine kadunud või tundmatu.

Mis vahe on Pärmil ja seenel??

• Pärm on seeneliik.

• Seente üldstruktuur on mitmerakuline torukujuliste, hõõguvate hüfaedega, seevastu pärm on ümara kujuga, ümara kujuga.

• Erinevalt seentest eksisteerib pärm kas üksikute rakkude või rakkudena, millel on kasvavad pungad.

• Seente paljunemisviis on kas seksuaalne või aseksuaalne, pärmi puhul aga lootust tekitav või binaarne lõhustumine.

• Enamik seeni on mitmesuguste värvide ja toonidega turvisekujulised, pärmid on ümmargused või ovaalsed, tuhmide värvidega (enamasti monokromaatsed)..

• Seened (välja arvatud pärm) toodavad energiat, eraldades hüdrolüütilisi ensüüme, mis lagundavad biopolümeere, nagu tärklis, tselluloos ja ligniin, lihtsamateks imenduvateks vormideks, pärm aga annab energiat muundades süsivesikud alkoholiks ja CO2-ks anaeroobsetes tingimustes (kääritamisel)..

• Tuntud pärmiliike on umbes 1500, mis moodustavad 1% kõigist teadaolevatest seeneliikidest.